拔丝土豆,简单又好吃

摘要:北京时间20200214关于【拔丝土豆,简单又好吃】的具体情况和说明,让www.haerbinlvxingshe.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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将土豆去皮,切滚刀块;炒勺放熟油,烧五成热;下土豆块,慢火炸,见土豆块浮上油面,呈淡黄色时捞出;把炒勺余油倒出,加半勺水,放糖,熬成糖浆,把炸好的土豆放入,颠翻均匀出勺即可开吃,下面请看具体做法:

材料:土豆1个,白糖200g,油适量。

制作步骤:

1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块。

2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。

3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。

4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。

5、继续,小火炒到最后一步就可以。

6、把土豆放进去快速翻炒,裹上糖衣,关火出锅。

7、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。

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